七大营养素有哪些分别起什么作用?王涛博士营养调理中心为您解答

发表时间:2021-08-16
    最近搜索量很大的一个问题,是关于健康养生方面的,那就是:"七大营养素有哪些分别起什么作用?"。当搜索后,发现网络上的回答千奇百怪,今天王涛博士营养调理中心就此问题,做如下解答:

    首先,让我们来认识下关于"人体需要的营养素"都有哪些

    人体需要的营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。每一类都是很特别,对身体非常的重要,当身体缺少或者摄入过量某种营养素,就会达到一个不平衡的状态,这样长时间下去,对身体是一点好处也没有,发生疾病的风险大大升高。


七大营养素有哪些分别起什么作用?王涛博士营养调理中心为您解答


    其次,我们来介绍下关于七大营养素分别起着什么样的作用

    1、矿物质:矿物质是构成人体组织的重要原料,矿物质可调节人体内酸碱平衡、肌肉收缩、神经反应等。矿物质中的钾、钠、镁是体液中主要的阳离子,它们可调节体内的水分,起到稳定人体内环境、平衡电解质的作用。

    2、脂肪:1、供给人体所需的能量。2、脂肪分布于人体各大脏器之间,关节和神经组织的隔离层。保护身体组织,避免机械摩擦,起着保温、固定作用。3、促进脂溶性维生素,如维生素A、D、E、K的消化吸收。4、保护人体皮肤健康。

    3、蛋白质:蛋白质由氨基酸组成,是另一种重要的供能物质,但蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢。

    4、维生素:维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物,它们不提供能量,也不是机体的构造成分,但膳食中绝对不可缺少,如某种维生素长期缺乏或不足,即可引起代谢紊乱,以及出现病理状态而形成维生素缺乏症。

    5、糖类:糖类是由碳、氢、氧三种元素所构成的物质,它看起来像碳水化合物,因此糖类称为碳水化合物,它的作用主要是为人体提供能量,人体所需要的热量一半以上是由糖类氧化合解供应的,它还可以与蛋白质、脂类一起形成活性成分,也就是说人体要是对糖不吸收的情况下,身体能量就供应不上。

    6、水:水是维持生命所必需的,是人体内体液的重要成分,约占体重的60%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学合成和分泌体内润滑肌肤和器官的作用。

    7、膳食纤维的作用:1、能够吸水膨胀、增加饱腹感,进而能够避免过多食物的摄入,在预防超重、肥胖方面的功效非常明显。2、能够机械性刺激肠道蠕动,进而能够促进大便排出,在预防和缓解便秘方面的功效非常明显。3、能够为肠道的益生菌提供充足的食物,进而能够维持肠道的菌群,对于提高机体免疫力的功效非常明显。4、能够延缓碳水化合物也就是糖分的吸收速度,进而在控制血糖升高方面的功效也非常明显。

    好啦,以上就是王涛博士营养调理中心关于"七大营养素有哪些分别起什么作用?"的一些问题解答了,您了解清楚了吗?七大营养素对人体是非常重要的,当人体缺少或者某种营养素摄入过量,都会导致身体内相应器官产生负担,这就是人们经常挂在嘴边的一定要均衡营养的说法了,这是很有道理的。
文章分类:营养医学
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