近年来,我国心脑血管病患者越来越多,相关调查数据表明,国民心血管病的患病人数高达3亿多，几乎每5个成年人里,就有一个患有心血管疾病。究竟是什么原因诱发如此之多的心脑血管疾病呢?王涛博士指出：其实,除了遗传因素、不良的生活方式,很多心脑血管疾病都是吃出来的。那下面这7类食物一定要少吃，对心脑血管疾病的预防有重要作用，王涛博士官网为您总结如下：
1、含糖量较高的食物
都说甜食可以让人心情愉悦，但是经常吃含糖量较高的食物，会对血管造成诸多不良影响。例如奶油蛋糕,不仅含糖量较高,而且含有大量的反式脂肪酸,会促进动脉粥样硬化斑块的形成。此外,巧克力虽然口感香甜,但其中含有大量脂肪及糖分,容易造成血管内皮细胞的损伤，继而导致钙、脂肪、铁等物质的堆积，形成血栓。
2、高脂类食物
包括动物油脂、肥肉及油炸食品等。这类食物热量较高,且富含胆固醇,摄入过多,会增加血液中甘油三酯的含量,从而升血脂水平，造成血管健康受损及血液流速变慢，高血压、冠心病发生的概率大大增加。
3、辛辣刺激的食物
如辣椒,辣椒中的辣椒素,具有扩张血管的作用。此外,大蒜、洋葱都属于辛辣刺激性食物,食用后,可能会引起血压升高,增加血管和心脏的负担。
4、刺激性饮品
酒精对身体的伤害非常大,除了会增加肝脏的工作负担外，长期的酗酒,会对血管产生强烈的刺激作用，导致血压升高,甚至诱发心梗、脑梗的产生。
5、腌制食品
咸菜,咸鱼,火腿,腊肉,熏肉等等,这些腌制品中含有大量的盐分,如果经常食用,会使体内的钠元素含量超标。据有关数据表明，高盐饮食是高血压、动脉粥样硬化、心脑血管疾病的重要危险因素，合理控制盐的摄入，对保障血管的健康具有积极作用。
6、油炸类零食
薯片,炸鸡,油条，锅巴,烤肠等等,都是常见的油炸食品。这些油炸类的食品,不仅含有较多的热量,而且,还会使身体内的血脂水平上升,进而引发多种慢性疾病的发生。
7、烧烤类食物
烧烤,尤其是炭火烧烤,在高温加热的情况下,会产生一些致癌物质,同时,还可能会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐进入体内,可转化为致癌物质,损害人体健康。
