在介绍人体缺少营养素对身体有什么影响之前，我们先来了解下什么是身体内的营养素：
营养通常是指机体摄入、消化、吸收、代谢与利用食物或者营养元素以维持生命活动的整个过程。食物里的有效成份叫做营养素。人体所需的营养元素约有几十种，分为七大类：蛋白质、脂类、糖类、无机盐（即矿物质，含常量元素与微元素）、维他命、水与膳食纤维。它们各自具有独特的营养功能，但是在代谢过程中又相互联系，共同参加、推动与调节生命活动。七大营养元素在人体新陈代谢的过程中发挥着巨大的功效。
现在，我们来说说人体缺少营养素对身体会有什么影响，缺少营养素身体会慢慢的发生变化，身体内营养素缺乏的进程一般经历以下四个阶段：储备不足、生化病变、功能变化、形态改变。
阶段一：储备不足，由于缺乏营养素的摄入，营养素在体内存储量降低。
阶段二：生化病变，出现生化异常的转变（这些变化与所缺乏的营养素的代谢有关）。
阶段三：功能变化，出现生理功能的改变。
阶段四：形态改变，发生器官组织的病理改变，出现临床表现。
人体缺少营养素对身体的影响以及危害是相当大的，同时，营养素摄入不足和过量都会对身体产生危害，因此，我们营养素的摄入要把握好度，不能缺少也不能过量！王涛博士营养调理是针对每位需要摄入营养素的患者，单独为每一位患者合理的调配营养素，为人体营养素缺少或者过量提供保障！
