1、人体内营养素包括有：蛋白质。蛋白质是一切生命的物质基础，在体内不断地进行合成与分解，是构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分，参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。
2、人体内营养素包括有：脂肪。脂肪又称脂质，脂肪的基本结构是有机化合物中的酯类化合物。脂肪是储存和供给能量的主要营养素。每克脂肪所提供的热能为同等重量碳水化合物或蛋白质的2倍。同时脂肪能协助脂溶性维生素的吸收，保护和固定内脏，防止热量散失维持体温。
3、人体内营养素包括有：糖类（碳水化合物）。碳水化合物是为生命活动提供能源的主要营养素，它广泛存在于米、面、薯类、豆类、各种杂粮中，是人类最重要、最经济的食物。同时也是人体主要能源物质，人体所需能量的70%以上由糖类供给，它也是组织和细胞的重要组成成分。
4、人体内营养素包括有：水。水是维持生命所必需的，是人体内体液的重要成分，人对水的需要仅次于氧气，机体的物质代谢，生理活动均离不开水的参与。水具有调节体温、运输物质、促进体内化学合成和分泌体内润滑肌肤和器官的作用。人体细胞的重要成分是水，正常成人水分大约为70%，婴儿体重的80%左右是水，老年人身体55%是水分。水有利于体内化学反应的进行，在生物体内还起到运输物质的作用。水对于维持生物体温度的稳定起很大作用
5、人体内营养素包括有：维生素。维生素是维持人体健康所必需的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成或合成量不够，必须不断从食物中摄取。维生素分脂溶性（维生素A\D\E\K）和水溶性（除维生素A\D\E\K外的其他维生素）两类。维生素不需每日提供，但过量会引起中毒;同时，它们对维持人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。维生素A、D、B、C、E、K、叶酸……各司其职，缺一不可，并能帮助人体对抗物质的吸收起到一定的作用。因此给孩子提供新鲜蔬菜、水果、肝、蛋黄，适当吃点粗粮，多晒晒太阳，就显得格外必要了。
6、人体内营养素包括有：矿物质。矿物质是人体主要组成物质，碳、氢、氧、氮约占人体重总量的96%，钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫占3.95%，其他则为微量元素共41种，常为人们提到的有铁、锌、铜、硒、碘等。同时矿物质是骨骼、牙齿和某些人体组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要酵素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。
7、人体内营养素包括有：膳食纤维。膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等，后者包括纤维素、木质素等。
以上就是人体必需的七大营养素，这七大营养素都存在于食物当中，因此只要保持健康良好的饮食习惯，不挑食并且尽量使食物多样化，那么就基本上能够保证七大营养素的正常摄入。但如果您的时间非常忙，没有时间照顾自己的饮食，那营养医学王涛博士根据您的身体状况等因素，单独为您调配的营养素是最好的选择，关于王涛博士在另一篇文章《王涛博士简介》里面有所介绍，欢迎浏览。
