营养医学是在中西、西医、营养学的基础上发展而来的全新的理论体系，利用包括营养治疗在内的一切有效治疗手段治愈疾病并实现患者身心合一的健康。
在分析和诊断一个疾病时，要用到大量西医的知识和技巧，但这种分析和诊断又是建立在中医的整体观、大思维以及对人体自身规律的再认识的基础上的。在治疗手段上，因为需要，对于绝大多数慢性病人都要以营养治疗为基础，强调营养素的正确使用，甚至是对于慢性病人，营养治疗要作为主导，这是治疗方向上彻底改变以往对疾病都是以药物或手术导治疗为主，就是以医学治疗为主导，营养支持为辅助（医院营养膳食科干的事），而营养医学则强调对于慢性病应以营养治疗为主导，医学治疗为辅助，甚至是完全由营养治疗。
请注意，这种改变不是为了改变而改变，就是说不是为了跟以往不一样，哗众取宠的改变，而是根据治疗疾病和为了治愈疾病才采取的实事求是的改变，千万不要误以为营养医学过分强调营养治疗，相反，与医学过分强调医学治疗不同，营养医学强调的是需要怎么治就怎么治，一切以治愈疾病为目的，原有的方法不合理、不正确，要废掉，再创立新的治疗方法。大多数慢性病要以营养治疗为主导，医学治疗为辅助，如糖尿病。而急性病和细菌等感染性疾病要以医学治疗为主导，以营养治疗为辅助，如细菌感染，当然以用抗生素治疗为主，而骨关节疾病，则以营养治疗和中医的治疗方法并举。
由此可见，营养医学进入了一个比今天的西医、中医和营养学更高级的自由境界，只关心是否能治愈和怎么能治愈，打破了西医、中医、营养学的界线，并将三者整合、融合、发酵而生出一套全新的理论体系，并在这一理论的指导下，不仅保留原有有效治疗方法，又创新性发展治疗新技术，这样形成的用以维护人类健康的终极理论---营养医学。
要想探寻营养医学的起源，可能得从我小时候说起。为什么我从小就想要做医生？我三叔是军医，医术高明，深受患者尊重和爱戴，对我的影响很大；另一方面，是我父母的身体很不好，所以我从小就想当医生治好他们的病。我父亲是工伤，他是铁路工人，大约在我五岁时，他在铁路边施工，从一列奔驰而过的火车上甩下一段枕木，就是铺铁轨用的那种方木，正好砸到他，据他后来跟我讲，当时“死”了五天五夜，枕木重重砸在他的背部和后脑，命虽保住了，但只好因伤在家养病，而且留下严重后遗症，每到天气要变化时，比如要阴天、下雨、下雪、季节交替等情况时，他就浑身痛，变得非常烦躁，看什么都不顺眼，我没少因为变天而挨打。
我妈妈是小学教师，她很不容易，有自己的工作，同时还得把家照顾好，照顾好我爸爸，同时还得管好我们姐弟三人，而且当时家里负担很重，却落在她一人身上，所以我妈妈很累，身体很不好，想想也是，长期这样，谁也受不了，而且她的身体不好也跟生我弟弟有关，落下的月子病。平时工作时，看她像一个好人，非常精神、敬业，一到周末休息时就一头倒在床上，需要做饭时，才起来给我们做好饭，做完后她也不吃，又继续躺着。所以每到周末是我最不快乐的时候，看着她一动不动躺在床上，我感觉天都要塌了。我想当医生，把他们的病治好，让他们不那么痛苦，而我也会快乐很多。今天看他们当时的病，不算什么，都能治好，而当时的我才几岁，压力很大，所以一方面受我三叔的影响，另一方面是我父母的疾病给我很大压力，所以从小就立志要当医生。
